Oogst jaargang 2023
Momenteel zijn wij druk bezig om onze wijnen te filteren zodat wij vanaf 18 maart a.s. kunnen beginnen met bottelen!
Zoals u weet verwachten wij dit jaar al onze klanten beter te kunnen bedienen, enerzijds doordat we afgelopen jaar 4 hectare meer in productie hadden. En anderzijds door een overvloedige oogst die jaargang 2023 ons gegevens heeft. Hetgeen meer dan welkom was na meerdere kleine oogsten.
2023 was een jaar zoals we volgens de klimaatexperts vaker gaan krijgen. Dus warmer, droger, extremer.
Het jaar begon enigszins normaal gevolgd door een droge en warme periode die startte in april en doorliep tot begin juli. Dit resulteerde in fantastisch bloeiweer met een optima forma voor deze periode! Zeer goede vruchtzetting was een feit gevolgd door een snelle ontwikkeling, eind juni waren er al echte trossen te zien die zeer compact waren. Nog nooit werden zoveel druifjes aan een enkele tros geteld hetgeen al een voorbode was voor de grote oogst. Meerdere malen moesten wij onze oogst prognose naar boven bijstellen. Zo zie je dat je na 50 jaar nog steeds verrast kunt worden.
In juli startte een natte periode die doorliep in augustus. Wij vreesde vruchtrot met al die neerslag maar gelukkig bleven wij hiervan bespaart. Een oude gezegde in de Duitse wijnbouw luidt: stelt zich regen in augustus in, regent het honing en goede wijn. Dit kunnen wij nu ook onderschrijven.
Begin september zijn wij gestart met het oogsten van de druiven die gebruikt worden voor onze mousserende wijnen gevolgd door de rest. Mooi rijp fruit met onze bekende zuren konden wij onder perfecte omstandigheden oogsten. Het gehele proces in de kelder verliep soepel en zonder problemen.
Sinds het afgelopen najaar zijn wij gestart met de verdere uitbreiding van onze kelders, voor zowel tankruimte als flessen opslag. De uitbreiding zal er toe resulteren dat de keldercapaciteit meer dan verdubbeld wordt en klaar is voor de toekomst. Wij houden u op de hoogte van de verdere stand van zaken hier omtrent.
Wij zijn er trots op u binnen een aantal weken onze jubileum jaargang ( 50ste oogstjaar) te kunnen presenteren.